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吃生芝麻好還是熟芝麻好 芝麻吃過量會怎么樣

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昨天和朋友逛超市，發現有生的芝麻，買了一些回去，想當零嘴吃，想問一下吃生芝麻好還是熟芝麻好？芝麻吃過量會怎么樣？吃生芝麻好還是熟芝麻好兩者各有利弊 。
芝麻中含有豐富的營養物質，特別是其中的維生素e容易被氧化分解，不耐高溫，若是將其炒熟后食用，維生素e的含量就會下降很多，芝麻生吃能更好的吸收維生素 。芝麻經過炒制之后，其中的營養成分更容易被人體吸收，經過炒制之后的芝麻味道和口感也會更好 。
生芝麻和熟芝麻的功效生芝麻和熟芝麻的功效都是差不多的 。
1、抗氧化，芝麻中所含的芝麻素有抗氧化作用，可保肝護心，還能在一定程度上延緩衰老 。
【吃生芝麻好還是熟芝麻好 芝麻吃過量會怎么樣】 2、調整偏食厭食，常食芝麻既對調整偏食厭食有積極的作用，還可糾正與預防缺鐵性貧血 。3、潤腸通便，芝麻中含有大量的油脂，具有很好的潤腸通便功效 。
4、治療脫發，對于身體虛弱、早衰而導致的脫發，黑芝麻有較好的作用 。
吃芝麻的最佳時間飯后半小時吃最好 。
一般吃芝麻并沒有一定的時間限制，但是在飯后胃腸道的血液比較集中，這個時候吃下的食物容易被人體消化，食物中的營養成分也充分的時間被身體吸收，所以建議在飯后半個小時吃黑芝麻 。
芝麻吃過量會怎么樣發胖 黑芝麻的熱量高達每100克559大卡，脂肪含量為百分之四十六，蛋白質含量百分之十九，如果大量食用，身體攝入了大量的油脂和蛋白質，熱量若是沒有及時消耗，就會轉化成脂肪堆積在人體，從而導致肥胖 。
消化不良 油脂是最難消化的食物成分，蛋白質也不易于消化，大量食用本來就難以消化，增加腸胃負擔 。對于腸胃不好或消化功能不好的人群而言，一次性食用大量黑芝麻，油脂和蛋白質在腸胃中堆積，難以消化；并且黑芝麻的纖維素含量高達百分之十四，纖維素會在腸胃中吸水膨脹，大量食用會導致消化不良 。

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