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紫薯是轉基因食品嗎

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紅薯也就是地瓜 ， 這個我們都知道 ， 一道冬天街上就能看見買烤地瓜的 ， 可上次在超市看見了紫色的“紅薯” ， 超市的服務員說是紫薯 ， 心想近年來轉基因食品大量的出現 ， 這紫薯不會也是轉基因食品的一種吧 ， 食用安全嗎？紫薯是轉基因食品嗎？【紫薯是轉基因食品嗎】紫薯是轉基因食品嗎紫薯不是轉基因食品 。
紅薯是我國種植了幾千年的植物 ， 其適應能力強 ， 在我國很多地方都能生存 ， 也真是因為如此 ， 紅薯出現了很多的不同品種 ， 在我國的《中國甘薯栽培學》一書中有明顯的說明：紅薯的肉色可分為紫、桔紅、杏黃、黃、白色等 ， 由此可見 ， 紫薯是我國傳統的紅薯品種之一 ， 并不是轉基因食品 ， 可放心食用 。
為何紫薯會帶有紫色我們生活中紫色的食物并不是很多 ， 比較常見的也就紫薯 ， 紫甘藍 ， 紫薯等幾種 ， 這幾種紫色的蔬菜中都含有一種特殊的成分——花青素 ， 花青素能使植物的色澤呈現出紫色 。
實用紫薯的特殊功效紅薯有多種功效 ， 像健胃消食 ， 促進消化 ， 促進排氣等 ， 這些紫薯也有 ， 但是紫色含有花青素 ， 所以 ， 紫薯具有很多特殊的功效：清除自由基 ， 改善血管彈性 ， 保護肝臟 ， 降三高 ， 抗炎消炎 ， 改善睡眠等 。
市場上的紫薯全安全嗎一般來說是安全的 。
目前國內市場上轉基因產品可以分成兩類：
一類是我們自己種植和生產的 ， 目前 ， 我國批準的僅有棉花和木瓜(專業術語叫番木瓜)兩個農作物商業化種植 。木瓜絕大多數也是轉基因品種 ， 其原因是 ， 木瓜上有一種病毒病很厲害 ， 如果不用轉基因技術 ， 木瓜樹會枯萎結不了果 ， 消費者也就吃不到這種水果 。
另外一類是我們從國外進口作為加工原料的 ， 轉基因的大豆、玉米、油菜、棉花、甜菜 。
為了保護消費者的知情權和選擇權 ， 我國對轉基因農產品制訂了嚴格的標識管理制度 。對在國內銷售的大豆、油菜、玉米、棉花、番茄5類17種轉基因產品要求強制定性標識 ， 消費者可根據產品包裝上的轉基因標識自愿選擇 。

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