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熟燕麥和生燕麥的區別 減肥用生麥片還是熟麥片

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燕麥是一種非常有營養的食物 ， 而且很適宜減肥期間食用 ， 但去超市買燕麥的時候 ， 發現有熟燕麥和生燕麥兩種 ， 不知道這熟燕麥和生燕麥有什么區別呢？如果是減肥期間食用的話 ， 買哪種好呢？營養區別雖然熟燕麥和生燕麥的主要材料都是燕麥 ， 但生燕麥只是將燕麥粒壓制成片 ， 基本保留了燕麥的完整性和全部營養以及天然燕麥的香味；而熟燕麥經過高溫熟制過程 ， 多少會流失部分燕麥的營養 ， 另外有的熟燕麥會添加糖、防腐劑、香精等材料 ， 經常食用對健康反而不利 。
吃法區別生燕麥需要通過二次加工烹飪才能吃 ， 不過市面上的生燕麥也多為速食燕麥片 ， 直接放入牛奶里煮幾分鐘就可以吃了 ， 或是搭配米粥食用 ， 養胃通便；而熟燕麥就跟吃零食一樣的 ， 直接開袋就可以吃了 ， 更加方便 ， 還可以倒在酸奶 ， 牛奶里搭配食用 ， 味道也非常好吃 。
熱量區別每100克生燕麥片含碳水化合物66.19克 ， 脂肪6.58克 ， 蛋白質14.71克 ， 纖維素9.5克 ， 熱量為376大卡；而熟燕麥片由于添加了糖 ， 或是采取高溫膨化制作 ， 其熱量可高達400-500大卡 ， 相比之下熱量更高 。
【熟燕麥和生燕麥的區別 減肥用生麥片還是熟麥片】
味道價格區別生燕麥高蛋白高纖維無糖 ， 而且口感較為粗糙 ， 吃起來并不大好吃 ， 但是價格實惠 ， 很適合早上沖牛奶當早餐 ， 性價比超高；而熟燕麥干脆 ， 入口味道豐富 ， 隨開隨吃 ， 食用較為方便 ， 口感更好吃 ， 但價格相對較貴一些 ， 性價比不高 。
減肥用生麥片還是熟麥片生麥片 。
網上的代餐熟麥片其實并不適宜作為減肥食品食用 ， 一是其中的蛋白質、維生素、膳食纖維含量較多 ， 長期食用容易出現營養不良的現象 ， 二是熟麥片熱量其實很高 ， 稍微多吃點更容易長胖；三是熟麥片口感好 ， 容易多吃 ， 而且方便食用 ， 對于減肥來說 ， 很多人代餐最后都當成了零食來吃 ， 反而吃著更胖了；四是生麥片通過加水或牛奶熟制后飽腹感更強 ， 營養價值更高 ， 更有利于減肥 ， 所以減肥用生麥片比熟麥片更適合 。

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