過小年北方人吃什么過小年北方人吃什么東西 _生活百科

1、北方吃餃子：北方人似乎對餃子情有獨鐘，不僅冬至吃餃子，小年晚上也習慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風面” 。
2、山東吃粘糕：山東魯西地區民間有“二十三、粘糕粘”的民謠，每年臘月廿三，家家戶戶蒸粘糕吃粘糕，意為粘住灶王的嘴，讓其上天言好事，不說人間壞事。粘糕用黃米、紅棗等為原料，香甜勁道，入口綿軟，取“年年高”的吉慶之意。
【過小年北方人吃什么過小年北方人吃什么東西】3、晉西北吃麻糖：晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話。麻糖以精選糯米、芝麻、白糖為主要原料，精制而成。