油潑干豆腐絲的家常做法油潑干豆腐絲的做法 _生活百科

1、食材：干豆腐、大蔥適量、朝天椒適量、烤肉醬適量、姜適量、十三香適量、蒜適量。
2、熱鍋放油，油開始冒煙下入蔥，姜，蒜，十三香翻炒香。
3、加入干豆腐絲翻炒，加入適量的料酒、耗油、生抽、水翻炒均勻，在用淀粉勾芡。
4、翻炒均勻之后盛出來放著備用。
5、鍋內放油，油溫6層熟，放入辣椒，蔥，姜，蒜翻炒均勻爆香。
【油潑干豆腐絲的家常做法油潑干豆腐絲的做法】6、加入適量的烤肉醬，翻炒出香味。
7、最后把翻炒均勻的醬汁，澆到干豆腐絲上，可以吃了，完成。