脫氧劑可以直接和食品接觸嗎食品脫氧劑接觸空氣多久失效 _食品

脫氧劑不可以直接和食品接觸。脫氧劑是可吸收氧氣、減緩食品氧化作用的添加劑，屬于非食品級化學品，不能直接和食品接觸，通常是單獨放入有微孔的食品級包裝袋，再放置于食品包裝中。脫氧劑是一組易與游離氧或溶解氧起反應的化學混合物，可防止食品因氧化變色、變質和油脂酸敗，也對霉菌、好氧細菌和糧食害蟲的生長有抑制作用。脫氧劑不但用來保持食品品質，而且也用于谷物、飼料、藥品、衣料、皮毛、精密儀器等類物品的保存、防銹等。
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