煮大塊羊肉的正確方法大塊羊肉怎么煮好吃 _生活百科

1、羊肉切大塊，洗一下。
2、鍋倒清水，羊肉要冷水下鍋。
3、水開了，鍋里會有一些血泡，把血泡去掉繼續慢火煮。
4、煮到八成熟時放洗凈切大塊的胡蘿卜、鹽。
5、洋蔥洗凈切條放在盤子里備用。
6、大塊羊肉出鍋前嘗淡咸，放少量黑胡椒粉、孜然、香菜。
【煮大塊羊肉的正確方法大塊羊肉怎么煮好吃】7、直接把大塊羊肉盛到洋蔥上，再盛點湯開吃，味道美美噠。