3、那要看你想做甚么果醬了,蘋果,山查,草莓,都可以,配料可以放冰糖或者白砂糖,蜂蜜.果醬里放檸檬不僅僅是調味,最重要的一點是參加一些檸檬汁,果醬不容易壞,由于檸檬有防腐的功效.要是是急著做沒有也就算了,要是不急照舊只管即便用一些檸檬對比好,不必要多只要1到2個就可以.
4、要是不放檸檬的話,選生果時就選酸度高一點的生果,如許加糖做出來的果醬便是酸甜的果醬,要是是甜的生果,就必要用檸檬來調治酸度,我有一次做了芒果的果醬就沒加檸檬,效果太甜了,一點酸味都沒有,不好吃,以是不克不及用橙子替換,由于橙子也是甜的,沒用過白醋,無非想著結果應該欠好,醋的酸是另一種味道,會影響果醬的味吧,維C就更不曉得了,否則你加點山查嘗嘗,或許會不錯
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