生蠔肉家常做法生蠔肉家常做法孩子吃 _生活百科

1、水開后將洗凈的蠔肉倒進焯水，水變白后，撈出備用。紅椒切絲，大蒜生姜切片，香蔥切斷。
2、生粉醬油白糖調制小半碗，淀粉水備用。鍋燒七成熱放花生油，小火炒香配料，把蠔肉放進去，大火爆炒兩分鐘。
【生蠔肉家常做法生蠔肉家常做法孩子吃】3、放鹽蔥葉炒勻，淀粉水滴上幾滴料酒，倒進去炒均勻即可裝盤。