【當歸生姜羊肉湯的做法】當歸生姜羊肉湯怎么做

產婦生產時消耗了過多的能量和鐵元素,因此產后的第一件事是補血益氣 。產婦們不妨試試小編推薦的當歸生姜羊肉湯,此款湯料使產婦虛弱的身體迅速恢復,但是也要注意一些服用的禁忌 。
【【當歸生姜羊肉湯的做法】當歸生姜羊肉湯怎么做】 原料:瘦羊肉500克、當歸10克、生姜20克,鹽、味精適量 。
制作方法:當歸、生姜用清水洗凈,生姜切成片備用;羊肉切塊,在沸水鍋內焯去血水后,瀝干備用;鍋內加入當歸片、生姜片、羊肉塊及清水適量,用武火煮沸,改用文火煮至羊肉爛,加入鹽、味精調味即可食用 。
總熱能:590kcal;碳水化合物:1g;脂肪:19.5g;蛋白質:102.5g

【當歸生姜羊肉湯的做法】當歸生姜羊肉湯怎么做

文章插圖
保健功效
羊肉:味甘、性溫,入脾、胃、腎經,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾之功效 。
當歸:甘辛、性溫,入心、肝、脾經,補血和血,調經止痛,潤燥滑腸 。可以增強羊肉補虛溫肝之力,使該湯既補血活血,又能止痛 。
生姜:味辛、性溫,歸肺、脾、胃經,可發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳 ??梢灾蛉馍⒑?,又可去除羊肉之膻味 。合而為湯,溫補肝血,散寒調經止痛 。
此湯有補氣養血,溫中暖腎的作用,適用于婦女產后氣血虛弱,陽虛失溫所致的腹痛,同時,此湯還可以治療血虛乳少等癥狀 ?;加衅つw病、過敏性哮喘及某些腫瘤的病人;平時怕熱、易上火、口腔潰瘍、手足心熱的人;風熱外感,發熱咽喉疼痛者,不宜服用本湯 。

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