【秋葵怎么做好吃 秋葵怎么做好吃有什么營養價值】秋葵形似辣椒，卻是一種和辣椒截然不同的蔬菜，它的外表有多個菱，橫著切開之后，是多邊形的片狀，里面有很多小籽 。秋葵的營養物質非常豐富，里面含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類，常吃秋葵可以健腸胃 。下面，我們一起來看看秋葵的做法 。
秋葵的做法教程1、炒著吃
先將秋葵用清水沖洗干凈，再用到斜著切成段狀 。準備幾瓣大蒜子，將蒜去皮后切碎 。準備一個干凈的碗，加入食鹽、老抽、醋和糖，再加入適量水，調成汁 。鍋子里面加水，將蒜末放入鍋子里面炒香，再放入秋葵翻炒，最后倒入調好的汁，大火收汁就行 。
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2、蒸著吃
秋葵還可以蒸蛋吃 。先將雞蛋打入碗里，加入少量鹽，用筷子攪散，要慢點攪，以免產生太多的泡沫 。再用勺子將上面的泡沫撇掉 。將秋葵清洗干凈之后，放到砧板上，用到橫著切成薄片 。將秋葵片放入到雞蛋里面 。待到蒸鍋里面的水開之后，放入雞蛋蒸八分鐘左右 。
3、白灼秋葵
先準備一個小碗，碗里加入白糖、耗油和生抽，再加入兩勺子的水，攪拌均勻，直至白糖融化 。將大蒜切碎成末 。鍋子里面加水煮開，將秋葵放進去燙三分鐘，里面加入少量的鹽 。三分鐘后撈出來過一次涼水 。將蒜末放入鍋中爆香，再加入調好的湯汁，最后，將炒好的蒜蓉湯汁淋到秋葵上面 。
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