如何煮紅酒木瓜湯如何煮紅酒木瓜湯好喝 _生活百科

1、原料：紅酒兩杯半(約700毫升)、木瓜半個、冰糖(依個人喜好) 。
2、做法：
（1）木瓜洗凈后削皮，可根據大小用小刀劃幾道花紋,以便上色和入味。
（2）鍋中倒入紅葡萄酒，要沒過木瓜的表面，加入冰糖，用中火慢慢熬，直到木瓜的外觀全部上色成紫紅色。
【如何煮紅酒木瓜湯如何煮紅酒木瓜湯好喝】（3）木瓜變得酥爛為止撈出梨中火加熱剩余的紅酒湯汁，轉為小火，直到剩余的湯汁變濃;將濃濃的湯汁澆在煮好的木瓜上。有些人也建議加入一些葛根，效果會更好。