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孕婦吃花生可促進胎兒腦部發育孕期

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花生屬于堅果類 ， 具有預防多種疾病的功效 ， 孕婦食用花生 ， 還可以促進胎兒腦部發育 。孕婦吃花生還有什么好處呢?
花生的營養價值
花生的營養價值比糧食高 ， 可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美 。它含有大量的蛋白質和脂肪 ， 特別是不飽和脂肪酸的含量很高 ， 很適宜制造各種營養食品 。花生的產熱量高于肉類 ， 比牛奶高20% ， 比雞蛋高40% 。其他如蛋白質 ， 核蛋素 ， 鈣 ， 磷 ， 鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高 。花生中還含有A、B、E、K等各種維生素 ， 以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽堿和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等 。可見 ， 花生的營養成分非常豐富而又較全面 ， 生食、炒食、煮食均可 ， 尤其是炒花生 ， 香脆味美 ， 余味深長 。

孕婦吃花生可促進胎兒腦部發育孕期

文章插圖
吃花生の妙處1：穩定血糖
相信很多媽咪對孕期常見的一種疾病并不陌生：妊娠性糖尿病 。如果孕媽咪不慎患病 ， 容易形成巨大胎兒、胎兒畸形、新生兒黃疸 ， 甚至會增加胎寶寶死亡的風險 。所以說 ， 積極預防妊娠性糖尿病是非常必要的 。在日常生活中 ， 為避免妊娠性糖尿病的發生 ， 媽咪們必須均衡營養、少量多餐 ， 切忌暴飲暴食 。在三餐以外 ， 媽咪們不妨吃一些花生 ， 不僅可以強身健體、促進胎寶寶大腦發育 ， 還能有效穩定血糖 。
研究發現 ， 花生會減緩碳水化合物的吸收 。如果媽咪們把飲食中的一份紅肉換成花生 ， 患糖尿病的風險會降低21% 。如果早上吃點花生 ， 那么你一天的血糖都不會過高 。【孕婦吃花生可促進胎兒腦部發育孕期】
吃花生の妙處2：有助減鹽
對于那些飲食口味重的媽咪們來說 ， 孕期的低鹽飲食無疑是件非常痛苦的事情 。如果鹽分攝入過多 ， 身體里的水分就會滯留越多 ， 使得孕媽身體腫脹的情況加重 ， 造成孕期水腫 。此外 ， 長期的高鹽飲食還會影響孕婦的心臟和心血管健康 。一般而言 ， 孕婦每天鹽的攝入量應比正常人稍低 ， 在3-5克之間 。
在三餐之外 ， 媽咪們多多少少會吃一些小零食 ， 然而市場上的零食很多都屬于高鹽食品 ， 聰明的媽咪們到底該如何抉擇呢?
在這里 ， 小編為愛吃咸味食品的媽咪們推薦一款小零食：咸味花生 。因為咸味花生的鹽含量 ， 會比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少 。因此 ， 咸味花生不但能滿足各位孕媽吃咸的愛好 ， 還不容易導致攝入食鹽過量 。
TIPS：即使咸味花生的鹽含量相對較低 ， 但媽咪們也必須適量食用 ， 以免鹽分攝入過量 。
吃花生の妙處3：控制食欲
懷孕中期 ， 很多媽咪的胃口往往異常的好 ， 大魚大肉端上桌 ， 以為這樣大吃大喝可以幫助寶寶補充到更多的營養 。其實 ， 孕期過胖的媽咪 ， 不僅會引發很多并發癥 ， 還會導致胎寶寶過大造成難產 ， 此外還容易生出缺陷兒甚至造成胎兒死亡 。
研究證明 ， 花生是“高飽腹感”食物 ， 能讓媽咪感覺更飽 ， 或者飽的時間更長 。花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因 ， 而是所有因素協同作用的結果 。對于胃口過好的孕媽來說 ， 不妨在早餐時吃一些花生或花生醬 ， 就能減少一整天的進食量 ， 同時也不必再承受孕媽過于肥胖的風險了 。

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