1、將面團料倒入大碗，揉成三光面團，餳發20分鐘 。分割成3等分，搟成長舌形 。
2、表面抹油，依次撒上鹽，花椒面，蔥花，卷起 。再將兩端相向對擰一下 。
【牛奶花卷做法圖解 牛奶花卷怎么做】3、做好的花卷放入蒸屜，餳發40分鐘左右，面團長大 。冷水上鍋，大火蒸制，上汽后蒸10-15分鐘，熟透出鍋 。
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