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【月子排骨湯的做法大全】月子燉排骨湯的做法坐月子排骨湯的做法

生活百科做法


月子排骨湯的做法：番茄土豆排骨湯 材料：排骨、土豆、番茄、蔥、姜、白胡椒粉、鹽 。
做法：
1、排骨洗凈剁成小塊，蔥白切長段，姜切片，番茄切塊、土豆去皮切塊 。
2、炒鍋放少許油，爆香蔥姜 。，放入番茄、土豆略加拌炒關火備用 。
3、另起鍋，鍋內放清水，放入排骨，大火煮開后，撇去浮沫，水變清后小火燉30分鐘 。
4、加入炒好的番茄土豆重新煮開后小火煲30分鐘左右 。
5、放少許鹽和胡椒粉調味即可 。
月子排骨湯的做法：玉米香菇排骨湯 材料：玉米兩個、香菇六朵、排骨半斤 。
做法：
1、排骨洗凈用涼水做鍋，煮開，把血沫撇掉 。香菇泡開 。
2、把排骨轉砂鍋放入涼水，水要一次放夠 。
3.、放入料酒，蔥醬煮開水后放入玉米和香菇 。大火開后轉小火燉煮1個小時，出鍋前放一些鹽，就可以出鍋了 。
做法：
1、準備食材 。
【【月子排骨湯的做法大全】月子燉排骨湯的做法坐月子排骨湯的做法】 2、把生姜、蘿卜切好備用 。
3、先把排骨去血水 。
4、洗凈 。
5、加入生姜、料酒大火煮至水開，轉小火煮30分鐘 。
6、湯出現乳白色后加入蘿卜煮15分鐘 。
7、然后加入鹽和胡椒粉即可 。
做法：
1、準備好材料 。
2、鍋中加水，放入姜片和蔥白 。
3、水開以后放入洗凈的排骨綽去血水 。
4、綽好水的排骨用清水洗凈，控水 。
5、砂鍋中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨 。
6、蓋上蓋子燒至水開以后轉中小火燉半小時 。
7、把蓮藕切成滾刀小塊 。
8、半小時以后，把蓮藕加入排骨湯中 。
9、蓋上蓋子，繼續再燉一小時 。出鍋前加入食鹽調味即可 。

【月子排骨湯的做法大全】月子燉排骨湯的做法坐月子排骨湯的做法

文章插圖
月子排骨湯的做法：冬瓜排骨湯 材料：豬排骨、冬瓜、蔥花、姜片、鹽、花椒 。
做法：
1、豬排骨洗凈宰成小段，放鹽拌勻待用 。
2、冬瓜刨皮剖開去瓤洗凈切小塊 。
3、排骨在沸水中焯掉血水，撈起瀝水備用 。
4、鍋中加適量清水，放姜片、花椒適量煮沸后，放排骨入鍋繼續煮開，再用小火燉90分鐘左右 。
5、再放冬瓜，中火燉20分鐘后出鍋，撒上蔥花即可 。
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