海馬和什么燉湯好呢：百合石菖蒲海馬湯 材料：百合30克，石菖蒲20克，海馬3條，豬瘦肉200克，生姜3片 。
做法：
1、百合、石菖蒲洗凈，稍浸泡;海馬洗凈，溫水稍浸泡 。
2、豬瘦肉洗凈，不刀切，然后一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸后改為文火煲2小時 。
3、最后調入適量食鹽和生油便可 。
小貼士：百合石菖蒲海馬湯是一道藥膳，屬于粵菜系，可健脾胃，清心潤肺等 。
做法：
1、瘦肉洗凈切小塊，飛水并再次沖洗干凈;把海馬剁成小塊 。
2、燉盅洗凈，放入瘦肉粒，海馬粒，蜜棗，姜片，加水至燉盅9分滿 。
3、準備一大鍋水，把燉盅放在水中的蒸架上，蓋上鍋蓋大火燒開水后，改中火慢燉3個小時左右即可 。
海馬和什么燉湯好呢：田七海馬燉雞湯 材料：田七6g，海馬1對，童子雞一只，紅棗，枸杞子，鹽 。
做法：
1、田七洗凈，要用掣刀切碎(可以蒸一下)，如果有條件建議海馬磨成粉，我是把海馬切碎，這樣有利于發揮藥效，不至于浪費 。
2、將殺雞掏出來的脂肪炸油，將田七入鍋炸至黃色(不要糊了) 。
3、雞切塊去腳，洗凈，放入滾水中煮三分鐘，取起洗凈，滴干水 。
4、撈起田七與海馬，枸杞，紅棗及童子雞一起入鍋，加少水，文火燉兩個小時，最后加鹽調味即可 。
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