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車厘子可以做什么甜品吃 車厘子可以做什么甜品

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車厘子小巧 ， 口感比較好 ， 顏值高 ， 倍受寵愛 ， 那么車厘子可以做什么甜品？車厘子吃多了好嗎？車厘子可以做什么甜品車厘子又名櫻桃 ， 不僅外表色澤鮮艷 ， 口感酸甜 ， 而且含有豐富的蛋白質、鐵、維生素A等營養物質 ， 深受喜愛 ， 是一種做甜品的常用食材 ， 常見的車厘子甜品有車厘子派、車厘子蛋糕、車厘子酥餅、車厘子慕斯等 。
車厘子蛋糕材料：雞蛋、牛奶、色拉油、低筋面粉、淡奶油、糖粉、車厘子、烘焙工具 。
做法：
1.雞蛋打散 ， 把蛋黃蛋白分開 。
2.將蛋黃打散 ， 加入牛奶和色拉油 ， 反復攪拌 ， 直至表面有一層乳白色泡沫即可 。
3.加入低筋面粉 ， 攪拌成細膩光滑 ， 即可 。
4.蛋白加糖粉 ， 打發 ， 至有泡沫狀 。
5.把打了的蛋白和蛋黃混合在一起 ， 均勻攪拌 ， 直至看不到一絲蛋白即可 。
6.放入蛋糕磨具中 ， 均勻抹平 ， 再放入烤箱中 ， 烤箱溫度150℃ 。烤55分鐘左右即可 。
7.取出烤好的蛋糕 ， 摸上淡奶油裝飾 。
8.將車厘子洗干凈去核 ， 擺在蛋糕上即可 。
車厘子酥餅材料：車厘子400g、檸檬1個、白糖60g、冰糖60g ， 起酥片 。
做法：
1.將車厘子洗干凈 ， 去核 。
2.加入白糖 ， 均勻攪拌 ， 腌制一個小時左右 。
3.將腌制好的車厘子放入鍋中煮 ， 加入冰糖 ， 煮至粘稠狀態即可 。
4.將酥餅均勻的切成小塊 ， 用牙簽在起酥片上戳洞備用 。
5.將做好的車厘子醬放在起酥皮中間 ， 再放入一個完整的車厘子 。
6.將其放入烤箱中 ， 烤箱溫度200℃ ， 約烤10分鐘左右即可 。
車厘子派材料：車厘子500g、玉米淀粉、水60g、糖30g、檸檬汁5g ， 派皮 。
做法：
1.新鮮車厘子洗干凈去核 。
2.加入糖、水、檸檬汁 ， 攪拌均勻后 ， 浸泡20分鐘左右 。
3.倒入鍋中 ， 一邊煮一邊攪拌 ， 使糖完全融化 ， 擰干車厘子水分 ， 大約3分鐘左右 。
4.玉米淀粉和水混勻后 ， 加入鍋中 。
5.再煮 ， 邊煮邊攪拌 ， 直至粘稠狀態即可 。
6.將車厘子糊包裹在準備好的派皮中 。用微波爐加熱即可 。
車厘子慕斯材料：蛋糕胚一片、車厘子500g、吉利定片4片、淡奶油280g、細砂糖50g 。
做法：
1.將蛋糕胚減去邊緣一圈 。
2.將車厘子去核 ， 用攪拌機攪拌成泥狀 。
3.將吉利丁片用冷水泡軟 ， 擠干凈水份 ， 隔水融化 。
4.將融化的吉利丁片和車厘子泥充分攪拌均勻 。
5.淡奶油加糖打發至起泡 ， 與車厘子糊混合 。
6.將做好的慕斯液均勻的抹在蛋糕胚上 。
7.加入幾個車厘子 ， 冷藏放冰箱5小時即可 。
車厘子吃多了好嗎不好 。
【車厘子可以做什么甜品吃 車厘子可以做什么甜品】 雖然車厘子是一種常見的水果 ， 富含營養 ， 且具有美容養顏、潤腸通便、補血等多種功效 ， 但是也不宜吃多 ， 因為車厘子性溫熱 ， 吃多了容易引起上火 ， 對人身體健康產生一定的影響 ， 所以需要適量的食用車厘子 。建議食用量不超過500g 。

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