大頭蝦白灼要煮10~15分鐘 。將大頭蝦洗凈，鍋里加水煮沸，放入姜片和蔥，倒入大頭蝦，放適量鹽，用小火悶10~15分鐘即可 。大頭蝦學名羅氏沼蝦 。羅氏沼蝦是長臂蝦科、沼蝦屬動物 。體大，最大雄性個體的體長可達400毫米，養殖1年可達到150～200毫米 。額角長，其長度常隨著年齡的增長而變短，末端超出鱗片的末緣，基部具一雞冠狀隆起，末半向上翹上緣具12～15齒，在雞冠部的齒排列較緊密，末半的齒排列較稀疏 。
【大頭蝦白煮多長時間 大頭蝦白灼要煮多久】
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