國家發改委作為豬肉市場價格調控的牽頭部門，近期多次組織投放政府存儲的凍豬肉，為豬肉市場保供穩價發揮了重要作用 。年后以來接連的放儲對市場價格的確有所影響，盡管他不能讓肉價實質性的歸落，但毫無迷惑，它讓豬肉市場價格在相對高位都保持寥緗穩狀態 。近來一個多月，豬肉價格雖然還在高位，但持續每天歸落 。
【儲備肉投放起到了“四兩撥千斤”的作用】
其確實2月份的時候，有些城市豬肉價格一度達到了每斤40元以上，隨著這些地區重點采取了加大存儲投放力度等一系列措施，均取得了較好效果，目前絕大多數城市都降到了35元以下 。
豬肉價格既關系農的利益，也關系消費者利益 。在目前高價位上，國家發改委表示還將維持“保重點時段、保基本民生”的思路，潞傍做好政府存儲凍豬肉的投放工作 。
可以說，存儲肉投放的確起到了“四兩撥千斤”的作用，它對市場的暗示作用還將持續，盡管其不能讓價格浮現實質性的歸落，但是它就像一個開關，可以讓價格固定在一個區間內，維持著供需雙方的平衡 。
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