不發面水煎包的做法不發面水煎包怎么做 _生活百科

1、備好食材：餃子皮、蔥、芹菜、豬肉餡。
2、芹菜、小蔥分別摘洗凈，切碎放入肉餡碗中。
3、調入鹽、甜面醬、雞粉、白糖、香油。
4、攪拌均勻腌制片刻。
5、取出餃子皮，中間放入調好的肉餡。
6、做包子一樣手法包好，捏緊封口。
【不發面水煎包的做法不發面水煎包怎么做】7、熱鍋，放適量油，做好的包子整齊碼好，小火烙煎片刻。
8、煎至包子底部焦黃色，加入少量清水。
9、遮上鍋蓋（燜1分鐘左右）燜煎至水分揮發，撒點蔥花、黑芝麻即可。