1、花甲殼質地堅硬 ， 不宜食用 。
2、花甲的腸胃中含有大量泥沙和消化殘渣 ， 需將花甲放入清水中浸泡半小時左右 ， 使花甲吐出泥沙 ， 并且去除腸胃后 ， 再進行烹飪 。由于花甲去除內臟較麻煩 ， 只要清洗干凈且浸泡出泥沙即可食用 ， 不會有太大影響 。【花甲哪里不能吃 花甲哪里不能吃圖解視頻】
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