花生做小菜怎么做做小菜的方法 _生活百科

【花生做小菜怎么做做小菜的方法】1、食材展示：花生200克、黃豆100克、黃瓜20克、胡蘿卜20克、香菜20克、鹽10克、八角5克、桂皮5克、辣椒段5克、水1000毫升。
2、準備材料：花生、黃豆浸泡一夜，黃瓜切丁，胡蘿卜切丁。
3、腌漬輔料：將黃瓜、胡蘿卜用少許鹽腌漬。
4、煮花生黃豆：鍋里放水，加入黃豆、花生、八角、桂皮、辣椒段和鹽，煮25分鐘，煮熟盛出放涼，加入黃瓜、胡蘿卜丁，加少許香菜拌勻即可。