1. 首頁 > 生活百科 > >

三 期貨日報：“解析生豬產業 備戰生豬期貨”系列報道：飼料

生活百科生豬期貨

“在我國生豬養殖成本中，飼料成本占比最大，占比56%左右，仔豬成本約占23%，為生豬養殖的第二大成本 。”某生豬養殖企業盡職人告訴期貨日報采訪人員 。
據介紹，2015年以來，飼料價格集體低位運行，對生豬養殖形成利好，生豬價格成為影響盈利的主要因素 。受非洲豬瘟疫情影響，2018年8月以后，疫情嚴重地區豬價處于低位，2019年1月底東北最低價格僅為8元/公斤 。隨著供應缺口不斷擴大，豬價屢創歷史新高 。截至2019年年底，國內自繁自養養殖盈利已打破3000元/頭 。
“當前，我國生豬養殖主要模式有兩種：一種是“公司+農戶”模式，一種是自育自繁自養一體化模式 。”上述盡職人說，育仔和育肥是區分養殖企業經營模式的主要判斷依據 。
該盡職人介紹，“公司+農戶”模式下，公司僅保存種豬繁育和育仔階段，而將商品豬的育肥階段以委托飼養的方式交由農戶盡職 。由合作農戶按照公司的標準自己出資新建或改造現有的養殖場，并通過與公司簽訂委托協議，繳納一定的預付金(根據生豬行情變幻進行調整)，“代替”公司進行生豬養殖 。生產周期結束，公司按照合同約定價格歸購成熟的商品豬，并支付一定的托管費;保證金可以退還贈農戶，也可以抵用下一生產期的保證金 。
自育自繁自養一體化模式下，企業自建養殖場，統一采購飼料、疫苗，雇用農工集中進行種豬的育種和擴繁、豬苗的哺育、生豬育肥等所有生產過程，并統一銷售贈終端消費者 。從上游的育種和飼料，到中游的擴繁和育肥，再到下游的屠宰銷售，通過一體化的產業鏈，做到生產全環節可控 。一體化產業鏈使得公司將生豬養殖各個生產環節置于可控狀態，在食品安全、疫病防控、成本控制及標準化、規模化、集約化等方面具備顯然的競爭優勢 。
“與自繁自養養殖場相比，育肥戶養殖過程中仔豬成本(可變成本，根據市場行情變幻而變幻)占比顯然增添 。”上述盡職人介紹，按照當前15公斤外三元仔豬2000元/頭的價格計算，仔豬成本在總成本中占比高達61.37%，遠高于自繁自養的占比 。人工、水電、藥物等成本蘊藏在其他成本當中，約占總成本的4% 。
據介紹，隨著我國規模化養殖不斷推進，2005—2014年，我國生豬出欄集體呈增長趨勢，2014年達歷史高值的7.35億頭，隨后歸落并趨于穩定 。數據顯示，2018年我國生豬出欄量在6.94億頭，環比增長0.76%(2014年生豬出欄量為7.35億頭，為十年以來最高);年末生豬存欄量為4.33億頭，環比減少0.41% 。2019年國內非洲豬瘟疫情蔓延，生豬出欄量降至5.44億頭，環比大幅度下滑21.61% 。目前國內生豬產能處于徐徐增長態勢，但由于產能恢重周期較長，至2020年年底或仍難恢重至原有水平 。【三 期貨日報：“解析生豬產業 備戰生豬期貨”系列報道：飼料】
“雖然我國生豬養殖規模巨大，但生豬進口已經成為我國生豬產業的有益補充 。”上述盡職人說，我國生豬進口以種豬為主，豬肉為輔 。
據采訪人員知道，2010—2018年，我國種豬進口集體趨勢與“豬周期”調整基本一致 。2014—2015年，豬價低迷，養殖場為減輕出欄壓力，及時規避損失，種豬進口量保持低位 。2015年后，市場看漲預期增強，種豬進口量提升，至2017到達新一輪高點 。
受非洲豬瘟疫情影響，2018年下半年至2019年，國內養殖企業擴產意向下滑，擴張速度放緩，種豬進口量呈現顯然走低態勢 。2019年，種豬進口量跌至5000頭左右，環比下跌15% 。2019下半年以來，隨著生豬價格不斷攀升，大型規模化養殖企業獲利豐厚，開始踴躍擴產補欄 。陷入2020年，國內種豬、仔豬價格大幅提高 。預計2020年種豬進口較2019年將大幅增添，進口量或歸升至10000頭附近 。

相關經驗推薦