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草莓空心好還是實心好 草莓中間空心是為什么

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草莓味道甘甜，是很多人都喜歡吃的水果，但是吃草莓的時候會發現，有的草莓是空心的，有的草莓是實心的，那么草莓空心好還是實心好呢？草莓空心好還是實心好實心草莓好 。
草莓是一種營養價值非常高的水果，空心草莓的營養價值低于實心草莓，而且水分含量也不如實心草莓，因此購買實心的草莓是比較好的 。
草莓中間空心是為什么引起草莓空心的因素有很多，但主要還是可能是以下3點！
生長問題 草莓是一種水分含量非常豐富的水果，在生長過程中，需要大量的水分滋潤，如果說水分含量很少，那么就有可能使細胞的生長速度不一致，出現空心的情況 。
品種問題 由于甜查理品種的草莓果肉密度較小，在生長過程中，很容易就會形成空心草莓，越是成熟的甜查理草莓，中間的空心越大，所以要適時的采收哦！
激素問題 激素草莓已經是很常見的食品安全問題了，提到過很多次，但是還是有人會給草莓打激素，而打過激素的草莓，外表體積會膨脹變大，從而使得內部變成空心的 。
如何辨別草莓是空心還是實心1.重量 。直接掂一掂草莓的重量，就能很直觀的感覺到草莓是實心還是空心的 。
2.看形狀 。一般來說，除了甜查理品種的草莓外，很多畸形草莓、太大的草莓都是會出現空心的 。
如何挑選草莓1.看外形 。草莓應挑選色澤鮮亮、有光澤，有細小絨毛的草莓，過于水靈的草莓也不能買，而且形狀怪異、畸形的草莓也不宜購買 。
2.看大小 。太大的草莓，很有可能是打了激素、膨化劑的，所以，太大的草莓不要購買，應選擇總等大小的 。
3.摸硬度 。草莓應挑選手感較硬者、結實的 。
吃草莓的注意事項1.痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食 。草莓性涼、味甘，含有大量的草酸鈣，對這幾類人群不利 。
2.草莓不宜與黃瓜、牛肝同食 。這兩種食物與草莓同食，容易破壞維生素C，影響營養的吸收 。
【草莓空心好還是實心好 草莓中間空心是為什么】 3.草莓要清洗干凈 。草莓的營養物質豐富，并且表面的細孔容易殘留弄農藥、有害微生物，食用后易出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等食物中毒的現象 。所以，一般要用專業的果蔬清洗劑清洗，或者將草莓放在淡鹽水或者淘米水中浸泡10分鐘 。
4.未全紅或者半紅半青的草莓、果實有孔或者表面有白色病斑、畸形的草莓不宜購買 。

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