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吃不完的菠蘿怎么保存 教你5招保存菠蘿不變質

生活百科飲食指南

菠蘿是很常見的水果，它的營養豐富，味道酸甜可口，很多人都愛吃，那么吃不完的菠蘿怎么保存？菠蘿切了吃不完怎么辦？下面一起來看看吧 。吃不完的菠蘿怎么保存冰箱保鮮 可以將沒吃完的菠蘿先用保鮮膜保存起來，避免其被氧化；然后放在7℃以上溫度的冰箱果蔬槽中，最多保存兩天 。
鹽水保存 將去皮后的菠蘿，可放于盛水的容器中，使水沒過菠蘿，再加入適量的食鹽，但這種保存方法最多保存24小時 。
用糖腌制 將切開后的菠蘿去皮后，切成塊或片狀，再加點糖進去進行腌制，或烘干，或晾干，可當做甜點來食用，這種方法可保存的久點 。
可做罐頭 將沒吃完的菠蘿切成大小差不多大的丁，放于一個碗中，再放入一湯匙白糖，將其煮開，冷卻后，放入帶蓋的瓶子中密封，可保存1~2年 。
菠蘿果凍 可以將菠蘿切成碎丁，和清水、冰糖一起放于鍋中，用大火先將水燒開，再用中火蒸半小時左右后，放于杯子中，待其冷卻后，可放到冰箱的冷凍層，2小時左右后，即可做成菠蘿果凍 。
吃菠蘿要注意什么不要吃過量 菠蘿中含草酸比較多，過量食用對腸胃有害，因此吃時應適量，不可因為好吃而一次食用太多，影響健康 。其實不論任何食物吃得太多太過都不好，比較適宜的方法就是謹守“中庸之道”，掌握好尺度，方能吃得健康 。
浸漬鹽水再吃 由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，因此應將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃 。
菠蘿和雞蛋不能一起吃 雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固，影響消化
并非人人適宜吃 菠蘿雖然好吃，但其酸味強勁且具有涼身的作用，因此并非人人適宜 ?；嫉脱獕?、內臟下垂的人應盡量少吃菠 蘿，以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內，太瘦或想增胖者也不宜多吃 。
菠蘿的功效與作用1、減肥 菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質，并能有效幫助消化吸收 。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪 。
2、清理腸胃 菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動 。
3、美容 豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力 。
4、利尿 菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效，常服新鮮菠蘿汁對高血壓癥有益;也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥 。
5、保健【吃不完的菠蘿怎么保存 教你5招保存菠蘿不變質】 促進血液循環酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積 。消除感冒發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀 。鳳梨有降溫的作用，并能有效地保護支氣管

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