怎么做羊肉湯羊肉湯怎么做好喝 _生活百科

1、羊肉湯做法有鮮淮山芡實羊肉湯，馬蹄冬菇羊肉湯，當歸山藥羊肉湯等。
2、羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯，將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。
3、煮熟后撈起來瀝干，切成薄片，放入滾開水里一汆，再倒入湯碗中。
【怎么做羊肉湯羊肉湯怎么做好喝】4、沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，配上海椒面，花椒面，鹽巴，味精調味即可。