飲咖啡有何好處？好多人飲咖啡主要是用來「提神」，其實咖啡的好處比你想像中更多！咖啡因可以易通過腦血屏障，刺激中樞神經，促進腦部活動，令頭腦清醒，提高集中能力，所以有提神功效 。咖啡因同時會刺激大腦皮層，促進感覺、判斷力和增強記憶力 。其實除了提神之外，咖啡還有很多不為人知的好處！紓緩肌肉酸痛有研究指出，在運動后喝兩杯咖啡，可以有助緩解因過量運動而引起的肌肉疼痛感，但要注意，這方法只會對一些不經常飲咖啡的人有效 。
解酒咖啡中蘊含的綠原酸可避免酒精中毒，所以在飲酒后再飲適量的咖啡，可以令由酒精轉化而來的乙醛加速氧化，然后分解成水和二氧化碳再排出體外 。
減少黑眼圈咖啡可以加速皮膚的新陳代謝，令皮球加速排出廢舊角質，淡化因循環不佳而導致的黑眼圈 。飲咖啡同時可以令皮膚細胞保持活力，防止氧化 。
預防便秘、膽結石飯后一杯咖啡，有解油膩、幫助消化作用 。咖啡中可溶性膳食纖維的含量比橙汁還高，而且咖啡因可刺激腸道，加快蠕動，所以有緩解便秘的效果 。另外，有研究指出，咖啡因可以刺激膽囊收縮，減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，所以日常適量飲咖啡亦可以有助預防膽結石 。
紓緩偏頭痛咖啡中所含的亞油酸，有溶血和阻止血栓形成，增強向管收縮，促進向液循環，可緩解因血管擴張而引發的頭痛，尤其是偏頭痛、因睡眠不佳而發的頭痛、太陽穴側因血管收縮而引起的頭痛等 。提議在早上或中午飲用可有助紓緩 。
保護肝臟【喝咖啡的好處 不要以為咖啡就只有提神作用！】 近年有不少醫學研究證明，咖啡可以降低患肝硬化和肝癌的機會 。因為咖啡含有多酚類物質，有護肝作用 。肝炎患者，每天飲用少量，有助修復肝細胞 。
強肌健骨咖啡因可以令肌肉自由收縮，增加肌腱力量，降低運動閥，增加身體的靈敏度，提高運動性能 。
提高員工生產力美國麻省理工學院研究提過，如果員工在休息時間里，一齊喝杯咖啡聊天，可以有助提高員工的生產力 。
幫助減肥咖啡減肥法一直盛行，只是坊間一直對咖啡減肥效用有著不同的說法，其實無論在中醫角度，又或是西方研究所得，飲咖啡的確有瘦身功效，只要你懂得把握時機！
提高新陳代謝一項由美國臨床營養學雜志發表的研究指出，咖啡因可以提高人體的代謝率，增加脂肪研消的比例，每公斤攝取10毫克的咖啡因可提升體內燃燒脂肪的比例約44% 。
利竅除濕從中醫角度來說，咖啡因可以促進腎臟機能，有助排出體內多余的納離子，提高排尿量，從而改善腹脹水腫，從而達至減重瘦身之效 。
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