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【喝什么湯可以化痰止咳】化痰止咳湯的做法

生活百科冰糖


冰糖雪梨銀耳湯材料：雪梨2個 ， 銀耳 ， 冰糖適量 ， 枸杞數顆 。
做法：
1、銀耳提前用冷水泡發3-4個小時左右 ， 然后撕成小塊狀備用 。
2、雪梨兩個 ， 洗凈后去皮、去核、切塊 。
3、將切好的雪梨塊和銀耳放入湯鍋 ， 加水煮至銀耳發軟 ， 湯發粘 。
4、最后加冰糖和枸杞子 ， 煮至冰糖溶化即可關火食用 。
【【喝什么湯可以化痰止咳】化痰止咳湯的做法】
做法：
1、豬肺不切開 ， 通過大氣管往里面沖水 ， 豬肺會慢慢的膨脹變大 ， 用手抓肺葉 ， 用力把水擠出來 ， 再通過大氣管往里沖水 ， 再擠水 ， 如此反復多次 ， 直至沖洗干凈豬肺里面的血水 ， 豬肺變白 。
2、再把豬肺切成小塊 ， 把切成小塊的豬肺放盆里沖洗 ， 撈起來再沖洗 ， 重復2遍 。
3、鍋內放涼水 ， 把豬肺放進鍋內 ， 開大火煮開水 ， 煮開后 ， 豬肺受熱收縮 ， 會有大量的浮沫擠出 ， 水開后煮1分鐘左右 ， 將豬肺瀝干水 ， 再倒進盆里沖洗干凈浮沫 ， 沖洗2遍 。
4、將處理干凈的豬肺瀝干水備用 。
5、羅漢果、南杏仁和百合洗凈備用 。
6、鍋內加水 ， 將羅漢果敲碎 ， 和杏仁百合一起倒入鍋內 。
7、把豬肺也倒入鍋內 ， 開大火煮開 ， 轉小火煲1個小時 。
8、最后加1小匙鹽調味即可 。
2、先在每段白蘿卜上 ， 切0.5厘米的厚片作蓋子 ， 再用勺子在白蘿卜中間挖一個洞 ， 做成蘿卜盅 。
3、將蘿卜盅擺放至盤中 ， 往蘿卜洞里注入蜂蜜 ， 倒至八分滿 。放入枸杞 。
4、給白蘿卜盅分別蓋上蓋子 ， 放入鍋內加蓋 ， 大火上汽后轉中火隔水清蒸一小時 。

【喝什么湯可以化痰止咳】化痰止咳湯的做法

文章插圖
枇杷葉冰糖湯 材料：新鮮枇杷葉5--6片 ， 冰糖 ， 水800毫升左右 。
做法：
1、取5--6片新鮮枇杷葉 ， 在流動水中沖洗掉贓物 ， 背部用刷子將所有絨毛刷洗干凈 。
2、放入盆中 ， 加水沒過枇杷葉 ， 浸泡15分鐘 ， 再用流動水沖洗一遍
3、將葉片剪碎 ， 放入煮鍋內 ， 大概倒入800毫升左右的水 ， 開大火煮 ， 葉片煮開后 ， 用筷子將上面浮起的葉片攪動一下 ， 然后轉為中小火 。
4、此時加入一塊冰糖 ， 煮20分鐘即可 ， 煮好后不要馬上開蓋子 ， 繼續燜一會兒即可 。
小貼士：枇杷葉清瀉苦降 ， 如果是寒咳或者有胃寒嘔逆者慎用 。
【喝什么湯可以化痰止咳】化痰止咳湯的做法

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