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秋天吃紅薯的好處！紅薯帶皮吃，清血祛病還延壽！

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隨著年齡的增長，我們血管內的脂質沉積會越來越嚴重，最終形成動脈硬化，嚴重影響我們的全身重要臟器供血 。血液垃圾不清，不僅病纏身，還會減壽命!如何才能解決這個問題?除了加強鍛煉、必要時服用調脂藥物之外，吃一種家常食物，也能將其化解于無形，而且滿大街都是!現在正是秋天，吃它再好不過!這種家常食物，就是紅薯 。秋天吃紅薯的好處
紅薯為什么有清理血液垃圾的功能?這和紅薯本身含有的豐富營養物質是離不開的 。秋天吃紅薯，能夠清理血液垃圾，祛病強身，延年益壽 。
1、清除血管斑塊、防止動脈粥樣硬化【秋天吃紅薯的好處！紅薯帶皮吃，清血祛病還延壽！】 紅薯含有大量黏液蛋白和鉀元素，可以保持血管壁的彈性，清除血管壁上的膽固醇硬化斑塊，防止動脈粥樣硬化的發生 。
2、清除體內的自由基 紅薯中含有豐富的胡蘿卜素 。這是一種非常有效的抗氧化劑，可以抑制低密度脂蛋白發生氧化而沉積在血管壁上，也有助于清除體內的自由基 。
3、抑制膽固醇、加速排泄膽固醇 日本東京大學對130種食物抑制膽固醇的功效進行研究，發現紅薯的作用是其他食物的10倍 。所以，如果你膽固醇高，就可適當多吃兩塊紅薯 。
此外，紅薯中膳食纖維比較多，對促進胃腸蠕動和防止便秘非常有效 。這也能加速膽固醇的排泄 。
4、輔助控血糖 奧地利維也納大學的一項臨床研究發現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖 。
5、降低中風風險 紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王 。美國《預防》雜志刊文指出，有研究發現，紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20% 。
6、輔助降血壓 美國營養學家喬伊·鮑爾指出，紅薯的輔助降壓效果主要歸功于其中富含的鉀元素 。
因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多余的鈉;食用富含鉀的食物，還會促進體內礦物質水平的均衡，并最終起到一定的輔助降壓作用 。
總之，對于高血脂、高膽固醇血癥、高血壓以及脂肪肝患者來說，適量多吃一些紅薯，或者將紅薯當做零食，是一種非常健康的做法 。
吃紅薯的注意事項 紅薯一定要熟透再吃 紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因為紅薯中的淀粉顆粒不經高溫破壞，難以消化 。紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁 。
吃紅薯“燒心”配點小咸菜 紅薯含糖量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心” 。因此吃紅薯時最好搭配一點咸菜，可有效抑制胃酸 。
消化不良慎吃紅薯 紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發酵，使腹部不適 。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯 。
午餐吃紅薯最適宜 紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡 。最重要的是，紅薯最好在午餐這個時段吃 。這是因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收 。午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收 。
紅薯帶皮吃更養生 很多人喜歡吃紅薯，但是它的皮大家一般不吃 。其實，紅薯的皮是很好的東西 。
植物的皮和肉是一對陰陽，紅薯也不例外 。紅薯是“補”的，而紅薯皮是“泄”的，也就是排毒的 。紅薯肉補脾胃，紅薯皮助消化;紅薯肉補氣，紅薯皮通氣;紅薯肉偏酸性，而紅薯皮偏堿性 。吃紅薯容易使人脹氣，還會讓人感覺燒心，如果帶著皮吃，就能解決這些問題 。

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