糯米粉蒸出來太粘怎么補救 糯米粉蒸熟后太粘怎么辦

1、一般糯米粉蒸出來太粘,多半是沒有加粘米粉的緣故,如果只有糯米粉的話很容易導致蒸出來的面團過于軟糯、粘手,這個時候我們要重新制作一份,在糯米粉里面加上粘米粉一起和成團 。【糯米粉蒸出來太粘怎么補救 糯米粉蒸熟后太粘怎么辦】
2、另外也可以在糯米粉里面加一些玉米淀粉一起制成面團,這樣做出來的面團不僅有糯米粉軟糯的可口,同時也會比較有彈性,方便將餡料包進去 。另外制作的時候注意水不要加的太多,否則也可能出現太粘的情況 。

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