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基圍蝦可以和葡萄一起吃嗎 海鮮不能和什么一起吃

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基圍蝦很多人都愛吃，而且營養很多，那么你知道吃基圍蝦的禁忌嗎？基圍蝦可以和葡萄一起吃嗎?基圍蝦能和葡萄同吃嗎?基圍蝦可以和葡萄一起吃嗎基圍蝦是不能和葡萄一起吃的 。在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，
因為在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉淀，形成不容易消化的物質 。
海鮮不能和什么一起吃1、海鮮不能與大量維生素C同食 。蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度“五價砷”，其本身對人體無害，但同時服用大量維生素C時，“五價砷”會轉化成“三價砷”(即三氧化二砷，俗稱砒霜)，會導致急性砷中毒；嚴重者還會危及生命 。
2、海鮮不能與寒涼食物同食 。海鮮本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適 。
3、海鮮不能與啤酒、紅葡萄酒同食 。食用海鮮的同時飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風 。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎 。
4、海鮮不能與水果同食 。魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣(鈣食品)等營養素 。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產品后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀 。最好間隔2小時以上再吃 。
美極基圍蝦的吃法用料：基圍蝦500克，鮮醬油3/2湯匙，上湯1湯匙，洋蔥絲、芫荽各適量，白糖、紹酒、香油各少許 。
做法：
1、將蝦剪去須、蝦爪等，剔去蝦腸，并在蝦腹處順刀切一刀（不能切破脊背），下鹽拌勻 。
2、把鮮醬油、上湯、味精、白糖、香油調成汁料備用 。
【基圍蝦可以和葡萄一起吃嗎 海鮮不能和什么一起吃】 3、燒熱鍋，下油，燒至六成滾，將蝦放入油鍋中泡油至八成熟，倒起瀝油 。隨即把蝦放回鍋中，下紹酒，倒入汁料翻炒至蝦熟、并有干香味，起鍋上碟，芫荽圍邊即可 。

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