1、原料：玻璃杯、山楂500克、白砂糖600克、檸檬1個、水2500克 。
2、將山楂清洗干凈、擦干 。
3、去掉山楂核 。稱量好500克去核山楂放在酵素桶里 。
4、倒入600克白砂糖 。
5、放入2500克飲用水，把檸檬汁擠進去 。
【山楂酵素的制作方法 如何做山楂酵素】6、等待發酵，每天早晚攪拌一次為宜，攪拌勺要保持干凈、干爽，等待5天發酵后 。
7、表面有豐富的氣泡可以過濾出來，放冰箱冷藏2天后就可以拿出來飲用了 。
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