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什么是水發香菇圖片？水發香菇是什么，點擊[了解更多]( 二 )

小知識


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分享一道家常菜——炒雞配香菇 。 這道菜非常美味 。 我們一起試試吧 。
步驟：
準備好泡好的干香菇、雞塊、姜、蔥待用 。 首先 ， 把雞塊洗干凈 ， 直到水變得更清澈 。
然后將雞塊倒入鍋中 ， 加足水 ， 加入料酒 ， 大火燒開 ， 焯水 ， 去除水面污物 ， 撈出雞塊控水 。
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炒鍋洗凈晾干 ， 倒入少許食用油 ， 燒熱 ， 倒入雞塊 ， 不斷翻炒 ， 放入姜片翻炒至無水 。
然后加入蘑菇 ， 蘑菇水 ， 洋蔥段和開水 。 大火煮開后 ， 關小火 ， 煮至雞肉熟透 。
最后取出洋蔥段 ， 大火翻炒收汁 。 汁變少后 ， 撒一點蔥花 。
做這道菜不難 。 很好吃的家常菜 。 沒做過的朋友可以試試 。 另外 ， 如果你喜歡吃辣 ， 可以在炒雞塊的時候多加幾個干辣椒 ， 這樣會更香 。
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