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百香果表面長霉還能吃嗎 百香果外面長霉能吃嗎

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百香果既是一種營養豐富的水果，也是一種極具藥用價值的水果之一，它不僅能促進腸道消化吸收，還能幫助人體排毒，是美顏必吃的水果，那么百香果表面長霉還能吃嗎？百香果表面長霉還能吃嗎【百香果表面長霉還能吃嗎 百香果外面長霉能吃嗎】 百香果外殼發霉不能繼續食用了 。
百香果的營養成分十分豐富，水分很多，很容易就會在表面滋生細菌，一旦長了霉菌會使整個水果受到感染，雖然肉眼有時候看不到，但霉菌在水果內已經開始繁衍了，果肉中已經產生了毒素，不宜繼續食用 。
食用外殼發霉的百香果的危害百香果的外殼發霉，說明霉菌已經浸染到了百香果的內部，繼續食用霉變食物或被霉毒素污染的食物后出現惡心、嘔吐、食欲減退、發燒、腹痛等表現，雖然1-2天多能痊愈，但還是不要吃外殼霉變的百香果 。
百香果保存方法1、放在通風干燥處
百香果同香蕉一樣都是呼吸型果實，果實本身的乙烯受體會啟動成熟反應，成熟時會散發熱量和氣體，故需要痛風存放 。常溫通風干燥環境下，百香果可以存放大概一個星期左右，此時百香果外皮會有點干皺，但果肉和果汁影響不大，還算是新鮮階段 。
2、冷藏
買回來的百香果單個果用保鮮膜裹好，然后放進冰箱保鮮層冷藏，想吃的時候再拿出來即可 。這種方法大概可以存放2周時間，但是果肉口感會稍微變差 。
3、做成百香果制品
如果希望隨時能品嘗到百香果獨特的風味，可以將它做成各種百香果食品，下面小編就推薦兩種 。
百香果怎么吃好吃1）、百香果肉
百香果、菜刀、砧板洗凈擦干，將百香果切開，用勺子把果肉挖進干凈干燥的玻璃容器，然后密封放進冰箱儲存，想吃的時候舀一些用溫水泡水喝，可以再加點蜂蜜跟檸檬 。
2）、百香果醬
與其他果醬做法一樣，將百香果洗凈對切，用勺子挖出果肉調入白砂糖攪拌均勻，放進冰箱冷藏2小時候拿出倒入不銹鋼鍋加熱煮沸，再小火邊加熱邊攪拌至顏色變深、汁液濃稠即可，趁熱裝入罐頭瓶中密封，待冷卻后放入冰箱 。
如何挑選新鮮百香果在選購百香果時，需選擇那種果形比較端正的，外皮看不到有任何明顯的缺陷或凸起 。另外，還要盡量選擇表皮的綠色已經減退了的百香果，這類果比較接近成熟，買回來儲藏一小段時間后，吃起來口感更佳 。

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