如何預防沙門氏菌感染？
食物被沙門氏菌污染后 ， 食物的外觀不會改變 ， 氣味也不會不同 。 所以 ， 很混亂 。
那么 ， 如何減少沙門氏菌帶來的食品安全隱患呢？許浪漫的提議道：
醫生的建議
養成良好的衛生習慣 ， 飯前便后要洗手 。
不要吃生肉或未煮熟的肉、生雞蛋或生牛奶 。
廚房的案板要生熟分開 。 尤其是加工完新鮮海鮮和生肉后 ， 一定要將案板洗凈晾干 ， 以免污染其他食物 。
生禽肉、牛肉和豬肉應被視為潛在的污染食品 。 在可能的情況下 ， 新鮮肉類應放在干凈的塑料袋中 ， 以避免出血和污染其他食物 。
對于市場上銷售的各類即食食品 ， 應盡量購買正規品牌、包裝完好的產品 ， 并注意生產日期和保質期 ， 注意食用前是否有變質現象 。
吃剩菜前要徹底加熱 。
如果出現腹瀉 ， 去醫院腸道門診就醫 。
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