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六個月寶寶的輔食食譜 6個月寶寶早上吃什么( 二 )

小知識


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材料：青菜50克 ， 植物油少許 。
開胃做法：
蔬菜洗凈 ， 瀝干 ， 切碎 。
鍋中加入適量水 ， 水開后加入切好的青菜 ， 煮3 ~ 5分鐘 ， 撈出放入碗中 。
用料理機將蔬菜搗碎或用勺子搗碎 ， 加入幾滴植物油(核桃油、亞麻籽油或調和油) 。
營養解讀：綠葉蔬菜營養價值比較高 ， 可以補充鉀、鈣、鎂、維生素C等 。 綠色蔬菜也含有大量的膳食纖維 ， 這很有幫助
于寶寶順利排便 。
2、南瓜泥
準備時間：5分鐘；烹飪時間：20分鐘；難易指數：★

六個月寶寶的輔食食譜 6個月寶寶早上吃什么

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營養食材：南瓜50克、
開胃做法
南瓜洗凈 ， 去皮蒸熟 ， 放入碗里 ， 用勺子壓成泥 。 也可以用料理機帶皮一起打成泥 。
營養解讀：南瓜含有一定的碳水化合物 ， 吃起來甜甜的 ， 多數寶寶比較容易接受 。 南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素 ， β-胡蘿卜素在體內可以轉化成維生素A ， 能夠保護視力、增加呼吸道黏膜的免疫力 。
3、奶香玉米泥
準備時間：5分鐘；烹飪時間：15分鐘；難易指數：★★
營養食材：鮮玉米粒40克、配方奶粉適量
六個月寶寶的輔食食譜 6個月寶寶早上吃什么

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開胃做法：①將新鮮的玉米粒洗凈 ， 用料理機打成泥并加熱至熟 。 ②將玉米泥放入杯子或碗中 ， 加少量配方奶粉 ， 用適量的溫開水攪拌成泥糊狀 。
營養解讀：鮮玉米營養豐富 ， 含有一定的淀粉、鉀、膳食纖維等 ， 加入一定量的配方奶粉 ， 口味和營養價值更高 。 對于牛奶蛋白過敏的寶寶 ， 可以直接食用玉米泥或混合肉泥 。
1.豬肝泥
準備時間：30分鐘；烹飪時間：20分鐘；難易指數：★★
營養食材：新鮮豬肝20克
開胃做法：
①將豬肝剔去筋膜 ， 切成片狀 ， 用清水浸泡30分鐘以上 ， 中途換幾次水 。
②將處理好的豬肝放入蒸鍋內 ， 大火蒸10分鐘左右 。
③取出蒸熟的豬肝 ， 料理機內加少許熱水 ， 攪打成豬肝泥即可 。
營養解讀
肝類營養價值非常高 ， 富含多種營養素 ， 包括鐵、鋅、B族維生素、維生素A等 ， 其中含有的鐵屬于血紅素鐵 ， 吸收率高 。 對于缺鐵性貧血的寶寶 ， 尤其要注意適量攝入肝類 。
2.紅薯泥
準備時間：5分鐘；烹飪時間：15分鐘；難易指數：★★
六個月寶寶的輔食食譜 6個月寶寶早上吃什么

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營養食材：紅薯40克
開胃做法：
①紅薯洗凈 ， 去皮、切塊 。
②上鍋蒸熟 ， 用勺子壓成泥即可 。
營養解讀：薯類含有豐富的碳水化合物 ， 還富含鉀、β-胡蘿卜素等營養物質 ， 紅薯中的可溶性膳食纖維比較高 ， 能促進寶寶腸胃蠕動 ， 防止便秘 。
3、茄子泥
準備時間：5分鐘；烹飪時間：15分鐘；難易指數：★
六個月寶寶的輔食食譜 6個月寶寶早上吃什么

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營養食材：茄子50克 ， 植物油少許
開胃做法：①將茄子去皮、切成細條 ， 隔水蒸10分鐘左右 。 ②把蒸爛的茄子搗成泥 ， 加幾滴植物油（核桃油或亞麻子油）即可 。
營養解讀：不同的食材有不同的營養價值 ， 給寶寶嘗試輔食要注意多樣性 ， 茄子含有豐富的鈣、煙酸、膳食纖維等 ， 蒸熟后口感也很細膩 。
6月齡第1周輔食食譜舉例 ， 在寶寶適應了某一種食物后 ， 就可繼續添加新的食物 ， 并將輔食種類豐富起來 。

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