古語有云：“九月天冷， 三月天熱 。 ”三伏天是一年中最熱的時候， 而三伏天是最熱的日子 。 對于想種菜的朋友來說， 有點擔心天氣熱種菜活不下來 。
其實有很多耐高溫的蔬菜， 即使中伏到來也可以種植 。 俗話說“蘿卜長在第一位， 蕎麥長在第三位 。 ”中伏就是中伏， 說明中伏還可以種很多蔬菜 。 本文中， 小幫手提到的八種蔬菜都適合在中福種植 。 具體有哪些？大家看完就有答案了 。
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俗話說“蘿卜長在第一位”， 很多人理解為指的是大白菜 。 其實大白菜在盛夏時期就可以種植， 南方北方都可以 。 不同的是， 南方也可以種植春大白菜， 播種時間為3-5月 。
但是盛夏種的白菜是秋白菜， 即使在高溫下也能生長 。 一般來說， 卷心菜的生長期大約為80-100天 。 如果在盛夏種植白菜， 可以在10月中下旬采摘收獲， 也可以在中部或南部地區11月收獲， 直到氣溫下降 。
除了“蘿卜青菜各有所愛”的說法， 在某些地區， 還有“蘿卜芥菜各有所愛”的說法 。 蘿卜指胡蘿卜， 芥菜指芥菜 。 7-9月， 南北方大部分地區都可以種植芥菜 。
近年來， 芥菜逐漸被大眾認可， 種植者逐漸增多 。 芥菜受歡迎的原因有很多， 其中生長期短， 極受很多朋友的青睞 。 一個月左右就可以摘了 。 對于喜歡吃芥菜的朋友， 可以在自家菜園種一些， 下個月再吃 。
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生菜也是一種很常見的葉菜， 分為春播和秋播 。 春播主要在南方， 播種時間多在3-4月， 秋播一般在7-8月 。 所以盛夏到來后， 北方很多地區都可以種植生菜 。
根據生菜的不同品種、不同生長氣候、不同生長期而定， 但都要經歷發芽、出苗、蓮座、結果四個階段 。 一般從播種到收獲大約需要100-120天 。 如果在盛夏播種生菜， 11月左右就能收獲， 冬天吃火鍋也不耽誤 。
香菜是一種耐熱性很強的蔬菜， 長勢強勁 。 根據南北方地區不同， 冬季1-10月份均可栽培 。 盛夏適宜種植香菜的地區主要集中在東北和華北地區 。
香菜的生長期也不長 。 由于對香菜的采收條件沒有明確要求， 50-70天即可采摘采收 。 如果在盛夏播種香菜， 最早也能在10月前食用 。 在后期的情況下， 也可以在10月中旬左右采摘收獲 。
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茄子是一種耐高溫能力很強的蔬菜 。 春季茄子播種時間集中在3-5月， 適宜播種的地區主要在南方 。 夏秋季節， 茄子從7月開始播種， 可以持續到8月中旬 。 所以盛夏時期也是種茄子的時期 。
茄子的生長期不長， 從播種到成熟采收， 因品種不同， 大約60-80天 。 如果管理不到位， 可能會延遲到90天左右 。 如果10月中旬種茄子， 可以采摘食用 。
盛夏到來后也可以種植秋黃瓜 。 黃瓜是夏天不可或缺的蔬菜 。 有人說盛夏是黃瓜消費高峰期， 確實如此 。 但在北方一些地區， 盛夏種植黃瓜， 為后續黃瓜的空置期提供了貨源 。
根據品種不同， 生長條件不一樣， 有些黃瓜60天左右即可開始食用， 而有些地區種植的黃瓜， 需要等到10天左右才可以食用 。 9月初， 夏季種植的黃瓜基本上已經結束， 而秋季種植的黃瓜還沒開始上市， 恰好中伏期間種植的黃瓜上市， 既滿足了食用， 種植面積較大的農戶， 此時黃瓜的價格也比較高， 利潤較大 。
【冬天種什么菜比較好 冬月種什么菜】
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