步驟1
食材：青椒150克、豬皮200克、蒜2瓣、姜2克、小蔥1根調味料：食用油5克、料酒2克、黃豆醬1克、生抽1克、鹽1克
步驟3
大蒜切末
步驟5
小蔥切蔥花
【青椒爆豬皮的做法 青椒爆豬皮怎么做】步驟7
熱鍋倒油，油溫5成熱后，下入蔥、姜、蒜、黃豆醬，爆香
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步驟8
放入豬皮、生抽，翻炒一分鐘
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步驟9
加入青椒，炒至斷生
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步驟10
調入鹽，炒勻即可
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