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鶴壁有哪些特色小吃 河南鶴壁特產

生活百科河南鶴壁特產

鶴壁的特色小吃有鶴壁子饃、榆皮饸饹面、吳二鍋花生米、浚縣八大碗、王橋豆腐皮、角場營元宵、八仙糖人、黎陽貢面、?？h藺記豆腐腦、黎陽胡記兔肉、?？h粉皮、僧帽雙瓤燒餅、浚縣子饃 。
1、角場營元宵
角場營元宵是河南鶴壁的傳統特色小吃 ， 有著悠久的歷史 ， 其制作精細 ， 用料考究 ， 選用優質的糯米為主要原料 ， 采用傳統的制作工藝制作而成 ， 所制作出來的元宵色澤潔白 ， 無雜點 ， 形狀渾圓 ， 柔軟細嫩、皮薄餡兒多、味道甜美 ， 吃到嘴里松軟細膩 。
2、鶴壁子饃
鶴壁子饃是河南鶴壁的傳統特色小吃 ， 據記載 ， 距今已經有著一千多年的歷史 ， 選用上等的面粉為主要原料 。配上油、蔥花等制成火燒 ， 然后再加入肉絲放到燒得滾燙的鵝卵石上面炕熟 ， 最后澆入雞蛋烤熟即可 ， 吃起來油酥咸香 ， 外焦里嫩 。
3、榆皮饸饹面

鶴壁有哪些特色小吃 河南鶴壁特產

文章插圖
【鶴壁有哪些特色小吃 河南鶴壁特產】榆皮饸饹面是河南鶴壁的傳統特色小吃 ， 有著非常悠久的歷史 ， 其制作精細 ， 用料考究 ， 選用白面和羊肉湯為主要原料 ， 采用傳統的制作工藝制作而成 ， 所制作出來的饸烙面筋軟爽口 ， 十分美味 。

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