今天，我想和你們分享一件非常有趣的事情 。 它是金色的，形狀像手指，看起來很喜慶 。 它是春節必不可少的吉祥水果 。 我們把這種水果叫做佛手，是浙江金華的一大特產 。 金華佛手歷史悠久，尤其是金華山腳下的宋馳鎮和羅店鎮的水質土壤非常適合佛手的生長 。 金華佛手也可以盆栽，既有觀賞性，又有觀賞性
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佛手的自然成熟季節是從深秋到初冬，直到春節前后 。 每年這個時候在路邊或者菜市場都能看到 。 如果家庭盆栽中的佛手柑果實是金黃色掛在枝頭，如果不采摘，成熟后可以掛在枝頭3個月左右 。 采摘后也可以在室內保存1-2個月 。 這是一種神奇的水果 。 我們當地人一般會把佛手果放在家里的車里或者客廳里 。
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佛手柑是蕓香科柑橘屬植物 。 它和檸檬、柚子、柑橘有親緣關系，所以它們的葉子非常相似 。 所以這種佛手果有很多功能，泡茶，泡酒，做果醬等 。 也可以做成蜜餞 。 喜歡的朋友可以試試！
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一、【佛手干】
干果是很常見的制茶原料，這種佛手也可以曬干 。 佛手曬干后會有很濃的香味，既能泡茶又能煲湯 。 萬能佛手的營養價值也很高，富含維生素C和檸檬酸，還能增加皮膚的抗氧化能力，減少色斑的形成 。
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【原料】佛手適量；
【佛手的做法】
1.將佛手清洗干凈，擦干表面水分 。 在進行下一步之前，水必須干燥；
2.將佛手曬干，切成薄片，直接曬干保存；
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3.佛手柑要盡量曬干，這樣會比較持久；
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4.在杯子里放幾個干佛手，沖入熱水，就可以直接喝了；
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二、【佛手酒】
佛手酒的功效有很多 。 少量飲用佛手酒還可以增強抵抗力，預防高血壓 。 佛手酒的做法也很簡單，喜歡的朋友可以試試 。
【原料】佛手1個，白酒、冰糖；
【佛手酒的做法】
1.將佛手洗凈，晾干或擦干表面水分；
2.將制好的佛手直接放入無水無油的容器中 。 佛手柑可以整只放，也可以切片或切成兩半，看你自己的喜好；
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3.佛手加入適量冰糖，倒入白酒 。 冰糖的量可以根據自己的喜好 。 一般是白酒佛手冰糖：1:1的比例，白酒可以適當多一點；
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4.蓋上蓋子，放在一邊浸泡3個月左右才可以喝；
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三 。 [臘味佛手柑]
佛手有很多用途 。 做蜜餞當零食也不錯，很好吃 。
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【原料】佛手適量，冰糖適量；
【臘味佛手的做法】
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