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大理州有哪些好吃的美食推薦

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大理州有哪些好吃的美食推薦

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大理州有哪些好吃的美食推薦

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大理州有哪些好吃的美食推薦1.大理作為一個知名的旅游圣地， 美食當然十分多 。 在大理白族文化離不開白族的飲食文化， 大理白族地區的飲食， 隨當地物產所異 。 主食以稻米， 玉米， 蕎為主食， 蔬菜有白菜， 蘿卜， 茄子， 瓜類， 豆類 。 著名菜點很多， 如：砂鍋魚， 生皮， 洗沙乳扇， 活水煮活魚等 。
2.云南每一個城市都有獨特的魅力， 尤其是大理古城， 幾乎是到云南一定要去的地方， 大理古城不得不吃的餐廳有哪些你知道嗎？最全大理古城美食攻略：
3.在大理， 早上吃一碗熱氣騰騰的米線是最好的了， 過橋米線是云南特色， 昆明過橋米線最正宗， 但是過橋米線在大理也一樣受歡迎， 要吃過橋米線， 來這家奎記橋鄉情就對了， 份量很足， 人均30多， 服務員也很熱情， 還會告訴你怎么樣吃， 先放什么， 后放什么， 米線種類很多， 還有狀元米線這些， 有些會偏貴一些！
大理州有哪些好吃的美食推薦1.南澗鍋巴油粉成品有涼吃和熱吃兩種， 均軟嫩味美 。 鍋巴香酥、清潤爽口、別具風味， 屬于云南豌豆粉中的上品 。 南澗鍋巴油粉是當今人們追求的綠色食品， 以其獨特的風味， 深受消費者青睞 。
【大理州有哪些好吃的美食推薦】2.如果你來了大理， 當然要嘗一嘗乳扇 。 這屬于產于大理的奶制品， 形制更為獨特， 是一種含水較少的薄片， 呈乳白、乳黃之色， 大致如菱角狀竹扇之形， 頗難形容 。
3.乳扇可作各種菜肴， 涼拌、油煎、小炒皆可 。 其名菜夾沙乳扇膨酥， 入口即化 。 其他套炸、椒鹽都別具一格 。 要特別提到的是， 乳扇可藏數月， 便于遠途運輸， 遠銷東南亞各地很受歡迎， 饋贈親友別有新意 。
本文到此結束， 希望對大家有所幫助 。

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