花菜怎么樣燒好吃 菜花怎么做好吃又營養?( 二 )


4.提前數小時用溫水浸泡好水發木耳50克,只有用“溫水慢泡法”浸泡出來的水發木耳,才厚重豐腴、自然灑脫、飽滿滋潤 。 如果時間來不及,就用“熱水速泡法”,切記加入3克左右的白糖,也能浸泡出相對滿意的水發木耳,這是一個很實用的烹飪小妙招 。
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