做鹵肉飯怎么做 正宗臺灣鹵肉飯是怎么做的呢( 二 )


3.鹵肉飯 , 蓋澆飯 , 都是飯 , 文字上好像一樣 , 但其實鹵肉飯是一道菜 , 而且是一碗不亞于紅燒肉的硬菜 , 漫長的烹飪的時間、繁瑣和復雜的步驟 , 都只為那米飯和肉汁融合在一起被送進口腔之中的那一刻 , 做好這碗鹵肉飯前前后后可能要花掉3個小時 , 吃飯15分鐘 , 但是每次都樂此不疲 , 欣然向往 , 就愛這口 。
4.鹵肉飯好吃的原因我想是剛剛做好的油亮香甜的鹵肉及湯汁 , 淋在松軟的米飯上面 , 醬汁濃郁、肉丁酥爛 , 肥而不膩 , 吃下去沒有什么罪惡感 , 而且每一口都欲罷不能 , 你說還有哪些華麗的詞語來形容這碗鹵肉飯 , 我想只能說真的非常好吃 , 而且很奇怪 , 還不會覺得油膩、你說怪不怪?
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