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電飯煲作為大眾日常生活中必不可少的家電產品之一 ， 承擔著“照顧”家庭日常飲食的重任 ， 對于電飯煲的挑選也是更加重視 。 尤其是隨著大眾生活水平的提升 ， 對電飯煲也是有了更多且更高的挑選標準 ， 不再是只要求能煮飯就行 ， 而是希望電飯煲有更多的功能 ， 同時煮出的米飯也要更加美味可口 。
當然 ， 面對更多元化的需求 ， 普通的百元電飯煲自然是無法滿足 ， 所以千元價位的電飯煲也就成為首選 。 恰好 ， 近期筆者也是入手來自國內著名品牌蘇泊爾的高端智能電飯煲——蘇泊爾遠紅外電飯煲 ， 就與大家來聊聊使用感受 。
對于產品的外觀和包裝 ， 筆者一貫是堅持不作介紹原則 ， 畢竟我們要了解的是產品本身 ， 而非是產品外觀和包裝 。 雖說產品的外觀設計會在一定程度上影響使用 ， 但影響幅度可以說是微乎其微 ， 只過不是個人操作習慣和方式的問題 。
蘇泊爾遠紅外電飯煲整體外觀設計 ， 走的是簡單大氣的路線 。 在于按鍵布局以及細節方面 。 例如：觸控面板就設計在了頂部 ， 各種功能也是一目了然 ， 并且還是鋼化玻璃面板 ， 利于日常清洗 。
其次 ， 內蓋還采用了可拆洗分體式設計 ， 日常清潔時也要更加簡單方便 。 而這一利于清洗的細節設計還是頗為重要 ， 畢竟電飯煲在長時間使用后 ， 很容易在內蓋上形成一些污漬 ， 如果不經常清洗的話 ， 容易滋生細菌 。
當然 ， 蘇泊爾遠紅外電飯煲作為一款千元價位的高端電飯煲 ， 自然不可能是因為細節設計 ， 就與百元價位的電飯煲拉開差距 。 之所以蘇泊爾遠紅外電飯煲能夠成為高端電飯煲 ， 靠的就是與普通電飯煲截然不同的加熱方式 ， 這也是普通與高端的最本質區別 ， 同時也是為什么高端電煲飯所煮出的米飯要更香的原因 。
【蘇泊爾|國產高端電飯煲推薦，蘇泊爾遠紅外電飯煲評測：一分錢一分貨】
普通的電飯煲都是靠底盤加熱 ， 而蘇泊爾遠紅外電飯煲則是上下立體環繞加熱 ， 頂部是150W的遠紅外加熱 ， 底部是1000W的IH加熱 ， 形成上下立體環繞的加熱系統 ， 在煮米飯時可以更大面積的進行加熱 ， 讓米飯得到均勻的受熱 ， 口感變得更加香甜軟糯 。
也許很多人不知道遠紅外加熱是什么 ， 簡單一點來說就是 ， 遠紅外加熱是一種穿透力很強的光線 。 在煮飯的過程中 ， 遠紅外加熱可以發射出遠紅外線穿透大米 ， 進而由內到外的均勻釋放熱量 ， 激發米飯自帶的香氣 ， 讓米飯的變得更加好吃 。
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