4.把魚片好已經說了， 配料切好也不必贅述， 鍋里放少油， 放野山椒翻炒， 再放魚骨魚頭翻炒， 看到鍋里有點奶白色， 加入酸菜再翻炒， 然后可加入開水， 沒過酸菜， 大火燒開， 加鹽熬煮15分鐘， 這一步的做法， 就是湯鮮的精髓
【酸菜魚怎么做到肉嫩湯鮮？ 酸菜魚的魚片怎么做才能又滑又嫩？】本文到此結束， 希望對大家有所幫助 。
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