小鮑魚要怎么做好吃干的鮑魚怎么泡發怎么吃？( 二 ) _生活百科

4.首先準備材料：排骨，鮑魚，胡蘿卜，玉米，蔥，姜，鹽，準備好后將蔥切成段，姜切成片備用，鮑魚從殼內挖出，去掉黑色的腸胃，切成花刀，準備炒鍋加水燒熱，放入鮑魚焯水后撈出，焯水只需要幾秒鐘就可以，將排骨切成段，準備炒鍋加水燒熱，放入排骨，放入蔥姜，煮開后，撈出浮沫，將排骨放到高壓鍋中，在鍋中放入適量的水，放入姜片，按下煲湯，胡蘿卜和玉米切成塊備用，高壓鍋中途放入胡蘿卜和玉米塊，放入適量的鹽調味，再放入鮑魚，煮熟后就可以了。
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