蒸饅頭如何蒸出來香又甜？饅頭怎么做好吃,不粘牙？( 二 ) _生活百科

3.第三步：蒸饅頭，蒸饅頭也是很講究的，蒸饅頭的時候，不能用冷水，也不能用溫水，要用沸騰的水，而在蒸饅頭時，我們要蓋上蒸蓋，過程是不能掀開的，必須一直蒸約25分鐘，直到熟為止，為了防止蒸籠漏氣，你可以拿一條濕毛巾把它圍在蓋子周圍，這樣，整個蒸饅頭的制作過程就完成了。
4.第一步：和面，我們先拿出一個大碗或盆，將面粉放入，然后依次加入適量的糖和奶粉；在另一個碗里，加入酵母和溫水，攪拌均勻，將酵母倒入碗中，與面粉混合，直到攪拌成棉絮狀，然后，當酵母粉溫水倒入面粉時，我們也要注意，我們不應該一次倒完，而是慢慢地把它分成2到3次倒入。
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