4. 把碗中的蛋液連同清水一塊慢慢的倒入鍋中，稍微把火調大一點，用勺子輕輕的推動鍋邊，讓水帶著雞蛋慢慢轉動，以防落底粘鍋 。 力度不能過大，容易造成蛋白破裂，流出蛋黃，從而導致失敗 。 如果發現雞蛋落鍋底，用鏟子輕輕鏟一下即可，不能力度過大，邊煮邊打去浮沫 。
【如何煮雞蛋不會散開】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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