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清晨 ， 第一縷陽光撩開輕紗似的薄霧張望著山社大地 ， 枝頭掛滿蘋果的蘋果園便閃爍出如銀河般的光芒 。
徜徉在蘋果樹下 ， 一陣山風(fēng)吹過 ， 翠綠如玉的蘋果紛紛招起了手 ， 突然一顆蘋果脫落 ， 砸到我的腦門 ， 跌落在地上 ， 我俯身撿起 ， 發(fā)現(xiàn)上面全是鳥啄的痕跡 ， 山林里的鳥很聰明 ， 總是能一眼發(fā)現(xiàn)哪顆果子最甜 ， 率先享受這饕餮大餐 。 在這海拔880米高山上 ， 不套袋 ， 讓蘋果充分接受光照 ， 引用張河灣水庫的水充分灌溉 ， 富硒的土地 ， 人工割草 ， 基于諸多的因素 ， 蘋果才會保持這么好的口感 ， 但因此也會有鳥啄、風(fēng)吹雨淋等因素導(dǎo)致的果品損失 。
牛頓被蘋果砸悟出萬有引力 ， 我驀地想到蘋果是我們?nèi)粘Ｉ钭畛Ｊ秤玫乃?， 但在北歐神話中被稱為“青春之果” ， 希臘神話中被賦予“愛情之果” ， 在圣經(jīng)中卻被列為“禁果” ， 在中國 ， 道教把蘋果視為仙果 ， 這小小的一顆果子 ， 有超乎想象的魅力 ， 你可知它的前世今生？
2000多萬年前 ， 新疆天山山脈伊犁河谷地區(qū)獨特自然條件孕育的塞威士蘋果繁衍到極盛時期 ， 躲過第四紀(jì)冰期的侵襲存活了下來 。 大約公元前3500年 ， 通過絲綢之路傳向世界各地 。 2000多年前 ， 中國開始栽培 ， 品種為棉蘋果 ， 只是當(dāng)時的蘋果不叫“蘋果” ， 而是被稱為“柰”、“林檎” 。
至唐代 ， 因為佛教的盛行 ， 蘋果又有了新名字“蘋婆果” 。 明朝萬歷年間農(nóng)書《群芳譜》中 ， 有 “蘋果” 詞條稱：“蘋果 ， 出北地 ， 燕趙者尤佳 。 接用林檎體 。 樹身聳直 ， 葉青 ， 似林檎而大 ， 果如梨而圓滑 。 惟八九分熟者最佳 。 ”這被認(rèn)為是最早使用 “蘋果” 的記錄 。 1871年 ， 美國長老會成員約翰·倪維思夫婦把現(xiàn)代蘋果引植到山東煙臺 ， 被稱為“西洋蘋果” ， 開始了中國現(xiàn)代蘋果栽培歷史 。 19世紀(jì)末到本世紀(jì)初 ， 經(jīng)過不斷培育、相繼引種 ， 西洋蘋果逐漸取代了中國的綿蘋果 。 直至今日 ， 我們見到的蘋果是多次變革后的結(jié)果 。 我們熟視無睹的蘋果竟也經(jīng)歷千磨萬擊 ， 來之不易 。
【蘋果|我的返鄉(xiāng)日記之 蘋果的前世今生】每一顆蔬菜、水果都是風(fēng)、陽光、雨露的饋贈 ， 青木山社的蘋果 ， 引用張河灣水庫的水灌溉 ， 施牛羊糞等農(nóng)家肥 ， 完全成熟才下樹 。 “將令百果實 ， 競振群蟲聲 。 ”青木山社高山蘋果跋山涉水只為遇到更好的你 。
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