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導讀：把刮片放在4點鐘的位置 ， 左手用中指來轉動轉盤放在8點鐘的位置 ， 在開始刮面時不可隨意變換位置 ， 店里的蛋糕多少我會比較擔心添加劑什么的 ， 所以慢慢學會了如何做蛋糕胚 ， 特別是奶油也是自己動手打的 ， 奶油要抹多厚... ...在網上有很多關于如何抹蛋糕奶油的知識 ， 也有很多關于奶油怎么涂抹蛋糕比較好的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于奶油怎么涂抹蛋糕比較好,如何抹蛋糕奶油的文章吧~奶油怎么涂抹蛋糕比較好【奶油怎么涂抹蛋糕比較好,如何抹蛋糕奶油】1.刮蛋糕側面時 ， 把刮片放在4點鐘的位置 ， 人的身體中心線對準6點鐘的位置 ， 左手用中指來轉動轉盤放在8點鐘的位置 ， 要注意這三個點的位置 ， 在開始刮面時不可隨意變換位置 ， 特別是左手(轉轉盤的那只手的位置) 。
2.我平時很喜歡吃一些糕點 ， 比如巧克力蛋糕 ， 奶油蛋糕 ， 以前都是在外面買的 ， 店里的蛋糕多少我會比較擔心添加劑什么的 ， 所以慢慢學會了如何做蛋糕胚 ， 特別是奶油也是自己動手打的 ， 也總結了不少經驗 ， 比如蛋糕胚要做多大 ， 奶油要抹多厚 ， 像奶油一般我會抹五到十公分 ， 其實抹多厚 ， 看自己的喜好 。
3.刮片應垂直于轉臺并與蛋糕側面張開35°左右(這個角度是人體做這個姿勢最舒服的角度也是最適合把鮮奶油抹光滑的角度) ， 將刮片貼與蛋糕表面 ， 左手勻速轉動轉盤右手在4點鐘位置不變(角度也不變)垂直直至蛋糕側面光滑 。
4.這三種方法你都可以試一下 ， 但我認為第二種方法是比較好的 。 以上這三種方法僅供參考 ， 也是我平時制作時的一點經驗 ， 希望能幫助到大家和題主 。 如果你有收獲 ， 請點贊和轉發 ， 謝謝！
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